【厳選】お手頃価格のコーヒースケールおすすめ３選！【徹底比較】
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【お手頃価格】SOUYIの「SY-121N」実機レビュー
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「コーヒーは、自分で焙煎する時代！」カフェで働いていた、ただのコーヒー好きが、自家焙煎するほどのコーヒー好きに。【ハンドロースト】(手焙煎）をもっと世に広めたいと、Hand Roastersを立ち上げる。
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こんな人におすすめの記事
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- 「SY-121N」の使い勝手
今回紹介する焙煎機は、SOUYIの「SY-121N」
家庭用焙煎機の中でも格安焙煎機です。
実際に購入して使ってみたので、レビューしていきます。
なお、細かい部分の評価は、他の焙煎機との相対的評価になりますので、
以下の記事も参考にしていただけたらと思います。
＞＞だだいま記事作成中。
では、ご紹介していきます！
Contents
SOUYIの「SY-121N」
まずは、SOUYIの「SY-121N」の基本仕様。
| SOUYI SY-121Nの仕様 | |
| サイズ （mm） | 270（高さ）×194（幅）×175（奥行） |
| 重さ | 約1.9kg |
| 電源 | AC100V 50/60Hz （コードの長さ 1.5m） |
| 最大生豆投入量 | 100g |
| 焙煎時間 | 調整可能 |
| 販売価格 | Amazonで確認 楽天市場で確認 ※おそらく楽天の方が安いですが、 セール時期によって変わります。 |
内容物
本体と説明書だけで、超シンプルです。
【実物】SOUYI「SY-121N」の実物を触ってみる
実際のサイズはこんな感じです。
本体の大きさは、大きすぎず、小さすぎず。
コンセントは、日本の家庭で使えるものとなっていて、伸ばすと約1.5m。
分解すると4つの部品に分かれます。
他社の家庭用焙煎機の中では、パーツは多いです。
本体には、操作ダイヤルが2つ、ボタンが3つ、モニターが1つ。
ちょっとボタンが多くて分かりづらいですが、その分細かい設定ができます。
詳しい使い方は後述します。
焙煎窯。
焙煎するぞ！っていう気合の入ったデザイン感がいいですね。
焙煎コンテナ。
この中に、生豆を入れる。
透明なので、焙煎中も豆の様子が見える。
チャフトレイ。
受け皿とステンレス網が独立している。
フタ。
チャフトレイ、フタは分解できる仕様。
全部をセットするとこんな感じ。
実際に焙煎してみる
焙煎動画はこちら。
上部の蓋の取り外しは、少しばかり慣れが必要です。
最大焙煎量の100gを測る。
焙煎コンテナに生豆を入れる。
焙煎コンテナをしっかりと焙煎窯に差し込み、
フタのがきちっとしまればOK。
電源（＋冷却）ボタンを押す。
電源が入る。
モニターの見方。
右の温度調整ダイヤルを回して、焙煎温度を調整。
左の時間調整ダイヤルを回して、焙煎時間を調整。
再度、左の時間調整ダイヤルを回して、焙煎開始。
風量調整ボタンで、風量を調整。
今回は初見なので、火力7、風量7、焙煎時間20分（+冷却6分）で焙煎。
焙煎前の色。
今回は、説明書にあった焙煎目安を参考に、
フルシティロースト（中深煎り）を目指した設定。
焙煎が進み、きれいに色がついてくる。
焙煎の香りが部屋中に広がっていく。
焙煎が完了。
最後に冷却モードで、6分クーリングします。
左の時間調整ボタンを回せば、冷却の時間を延長可能。
液晶モニターのライトが消えたら、冷却完了。
焙煎から冷却まで、自動なのは本当にありがたい。
焙煎コンテナを回して、ロックを外して、取り外す。
いい感じに焼けてます。
全体的にムラも少なく、しっかりと焼けている。
参考までに、焙煎指数は、1.239（ = 100g÷80.7g）なので、
フルシティロースト（深煎り寄りの中深煎り）で焙煎できている。
説明書に書かれていた通りの焙煎度でできているので、性能はバッチリだと思います。
良いところ・気になるところ
良いところ
気になるところ
感想としては、操作はやや難しいけど、慣れたら楽しいかも！って感じです。
個人的には、以下のような人におすすめです！
【結論】SOUYIのSY-121Nは「コスパ重視の中級者以上」向けの焙煎機
以上のことを踏まえて、SOUYIのSY-121Nはこんな人におすすめです！
こんな人におすすめ
- お手頃価格の家庭用焙煎を探している
- 焙煎についてある程度の理解がある
- 焙煎設定に変化を加えながら色々焙煎を試してみたい
SOUYIのSY-121Nは、
「お手頃価格の家庭用焙煎機を探している！」
「自分でカスタマイズしながら色々な焙煎を試してみたい！」
といった人、特にコスパ重視＋中級者以上という方には、超おすすめの家庭用焙煎機です！
操作はやや複雑なものの、焙煎設定をカスタマイズができるので、
焙煎を色々試してみたい人には、おすすめの焙煎機です！
気になる方はぜひ、チェックしてみてください！
ABOUT US
【 コーヒーの第４ウェーブ ＝ [ コーヒーを焙煎する時代 ] 】
手焙煎の魅力を発信し、手焙煎士になるための手順を解説。
手焙煎士の紹介と＆マッチングも行っています。
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