2023.08.17

【ご挨拶】Hand Roastersで、手焙煎を盛り上げていきましょう！

管理人＠コーヒー好き

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「コーヒーは、自分で焙煎する時代！」カフェで働いていた、ただのコーヒー好きが、自家焙煎するほどのコーヒー好きに。【ハンドロースト】(手焙煎）をもっと世に広めたいと、Hand Roastersを立ち上げる。

みなさん、初めまして、こんにちは！

Hand Roastersの管理人です！

ハンドロースターズに興味を持って頂き、ありがとうございます。

このサイトのコンセプトは、大きく言うと、

「手焙煎を広げること、手焙煎豆を届けること」です。

（詳しい内容はこちら⇨「ハンドロースターズについて」）

最近では、自宅で「手焙煎」をするコーヒー好きの方々も増えてきているように思います。

管理人自身も、手焙煎に魅了された1人のコーヒー好きです！

（カフェで働いていた、ただのコーヒー好きから、手焙煎の魅力に取り憑かれました＾＾）

「焙煎」と聞くと、敷居が高いように感じますが、実際にやってみると、案外簡単にできます♫
（簡単とは言え、「奥が深い」のは、事実です。）

今まで手が出せなかった「コーヒー豆焙煎」にも、気軽に挑戦できる時代になったと思います。

「個人手焙煎士」の活動を広めていくとともに、「焙煎に挑戦する人」も増えていったら、

もっとコーヒーの世界が盛り上がって、楽しくなるだろうな〜、と思ってます！

そのような経緯があり、Hand Roastersを立ち上げました＾＾

コーヒー好き（コーヒーに興味がある人）が集まる、素敵な空間を作って行けたら思います！

まだまだ、立ち上げの段階ですが、Hand Roastersをよろしくお願い致します。！

コーヒーの第４ウェーブは、確実に「コーヒーを焙煎する時代」です

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【Newライター】ハムザ