【朝コーヒー】体に良くない？ストレスの原因にならないための飲み方！
管理人＠コーヒー好き
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【重要】コーヒーの「体に良い面・悪い面」をちゃんと知ること。
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「コーヒーは、自分で焙煎する時代！」カフェで働いていた、ただのコーヒー好きが、自家焙煎するほどのコーヒー好きに。【ハンドロースト】(手焙煎）をもっと世に広めたいと、Hand Roastersを立ち上げる。
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こんな人におすすめの記事
- コーヒーは体に良いのか悪いのか知りたい
- コーヒーの体への影響を知りたい
- 成分別による体への影響を知りたい
今回は、「コーヒーは体に良いのか？悪いのか？」をまとめた内容です！
コーヒーを飲む人も、飲まない人も、一度は聞くこの話。
結局のところ、コーヒーって体に良いのかな？悪いのかな？
今日は、その疑問をなるべく解決できるように詳しく解説していくよ！
【前書き】
本投稿は、コーヒーの健康に関する本やネット上の情報をもとに作成しています。
内容が100%正しいとは言えませんが、コーヒーライフを楽しむ上での1つの参考になれば嬉しいです。
Contents
コーヒーは「体に良い面も、悪い面もある。」
まず、結論から言うと、
コーヒーは体に良い側面もあれば、悪い側面もあります。
| 一般的な良い側面 | 一般的な体に悪い側面 |
| ・集中力が上がる ・ダイエット効果がある ・糖尿病を予防する | ・体を冷やす ・中毒性がある ・睡眠の質が下がる |
みなさんは、どちらのイメージが強いでしょうか？
確かに、この内容はどっちもよく耳にするわ…どっちなんだろう？
それぞれもう少し詳しくみていきましょう。
コーヒーが体に良い理由
コーヒーの体に良い面は、
集中力の向上やリラックス効果、ダイエット効果など「短期的な効果」と、
死亡のリスクや病気のリスクを軽減する「長期的な効果」もあるようです。
「病気のリスクも軽減」しているのは知らなかった！
そうなんだ！
実はコーヒーは、「体に良い側面」がたくさんあるんだよ！
コーヒーが体に悪い理由
コーヒーの悪い面もしっかりと押さえておきましょう。
コーヒーは悪い面もいくつかありますが、
基本的には「過剰摂取」と「飲むタイミングの間違い」が原因です。
コーヒーに限ったことではないですが、なんでも取りすぎは要注意。
なるほど！体に良い面がたくさんあるからって、飲み過ぎはダメだし、飲むタイミングを知っておく必要があるのね！
その通り！過剰摂取はダメ！
「適度な量」「適切なタイミング」で楽しむことが大切。
詳しくはまた後で解説していくね！
コーヒーの成分からみるメリット・デメリット・対策
コーヒーの体に良い面と悪い面は、上記の通りです。
次に、コーヒーに含まれる「成分別」で、良い面と悪い面を見ていきましょう。
コーヒーの健康に関する内容でよく登場するのが、
「カフェイン」と「クロロゲン酸」と「タンニン」の3つです！
※クロロゲン酸とタンニンはポリフェノールの1種です。
| 成分 | 良い面 | 悪い面 | 対策 |
| カフェイン | ・集中力向上 ・運動パーフォーマンスの向上 ・ダイエット効果 ・二日酔いに効く | ・睡眠の質低下 ・不安感の増幅 ・辞めたときの離脱症状 （頭痛/倦怠感/鬱） ・体を冷やす（利尿作用） | 過剰摂取せず、 夜（就寝前）は、 できるだけ控える。 |
| クロロゲン酸 | ・認知機能の向上 ・注意力の低下を防ぐ ・アルツハイマーの予防 ・ダイエットに効果的 ・消化の促進 | ・胃潰瘍/胃炎のリスク | 過剰摂取は要注意 |
| タンニン | ・抗酸化作用 （シミ予防などの美容効果） | ・口臭が臭くなる ・鉄分の吸収を妨げる | ・うがい歯磨き ・食事前後1時間は飲むのを控える |
| アクリルアミド ※おまけ | ・発がん性物質 | 麦茶にも含まれる程度なので、 特に気にする必要なし。 |
コーヒーの成分別で見ても、良い面と悪い面があるのね！
その通り！
「良い面と悪い面を理解した上で、どのように飲むのが良いか学ぶこと」が大切だね！
【コーヒーの飲み方】知っておくべき3つのポイント
コーヒーの体に良い面・悪い面を理解した上で、
コーヒーをどのように飲むのが良いか、3つのポイントを押さえておきましょう。
この3つのポイントを押さえておくことで、コーヒーの体への負担を軽減することができます。
※個人差はあるので、参考程度にしていただければと思います。
ただガブガブ飲むのではなく、
なんとなく飲みたい時に飲むのではなく、
「適度な量」と「適切なタイミング」を知る（学ぶ）ことが大切です。
なるほど！しっかりと知識を入れて、楽しむことが大切なのね！
そうだね！
コーヒーライフを、より長く、健康的に楽しむために覚えておいて損はない！と思います！
【結論】コーヒーの飲み方を学び、体に良い面を取り入れよう！
以上、コーヒーの良い面と悪い面から、飲み方までをまとめてみました。
基本的に「コーヒーは体に良い」というのが、今現在の結論になるかと思います。
ただし、ただなんとなく飲むのではなく、
「適度な量」と「適切なタイミング」をしっかりと知っておくことが必要です。
「ポイントを押さえた飲み方をする」＝「コーヒーは体に良い」
この方程式をしっかりと押さえておきましょう！
今までは、なんとなくガブガブ飲んでいました！笑
今日学んだことを頭に入れて、適度な量と適切なタイミングでコーヒーを楽しんで行こうと思います！笑
ココちゃん、バッチリだね！
今回の内容を活かして、みんなのコーヒーライフがより良いものになることを願っております！
以上、今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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【 コーヒーの第４ウェーブ ＝ [ コーヒーを焙煎する時代 ] 】
手焙煎の魅力を発信し、手焙煎士になるための手順を解説。
手焙煎士の紹介と＆マッチングも行っています。
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