【朗報！】食品衛生責任者養成講習会が、オンライン受講可能に！【受講方法まとめ】

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管理人＠コーヒー好き

「コーヒーは、自分で焙煎する時代！」カフェで働いていた、ただのコーヒー好きが、自家焙煎するほどのコーヒー好きに。【ハンドロースト】(手焙煎）をもっと世に広めたいと、Hand Roastersを立ち上げる。

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以前、こちらの記事（→【2023年最新版】コーヒー豆の販売に、資格や許可は必要？？）にてご紹介した通り、

コーヒー豆販売については、「食品衛生責任者」の資格が必要になりました。

これから受ける予定の人、これから予約をする人には、朗報です！

なんと「食品者衛生責任者養成講習会」が、自宅からオンライン受講できるようになりました！

その内容について詳しく解説していきます。

「半年待ち」も普通だった食品衛生責任者講習会のオンライン講座が開始。

飲食店営業や、コーヒー豆販売をする人は、食品衛生責任者の資格が必須事項となりました。

しかし、食品衛生責任者講習会といえば、なかなか予約が取れない。で有名です。

管理人

実際に筆者も講習会の予約をした時は、半年待ち状態でした。 （3月に受講しようとしたところ、予約は、9月日程のものでした。）

そしてなんと！ついに、講習会が、オンライン受講できるようになりました！

実際に、先日オンラインにて講座を受講し、無事に証書も手元に届いたので、「注意点〜予約〜受講〜試験〜証明書発行」の流れをシェアしていきます。

まず先に、オンライン講座の注意点から！

オンライン講義の注意点

全体の流れを説明する前に、オンライン講座の注意点を解説していきます。

都道府県や地域によって、オンライン受講できないこともある。

都道府県によって、オンラインで受講できる地域とできない地域があるそうなので、最寄りの「食品衛生協会」に確認しましょう。

費用が1,000円高い。

オフラインの集団講義は、9,000円ですが、オンライン受講は10,000円です。

テキストや証明書の郵送代だと思います。

支払いが完了してから、30日以内に受講する。

各地域によって異なるようですが、支払いが完了してから30日以内に受講すること。
※大分県などは、支払いから40日が期限です。

講義は、6時間以上かかるので、1日しっかりと時間を作る。

講義は6時間以上かかります。

講義数は、約15個あり、それぞれ、5~45分です。

もし1日で講義を受ける場合は、1日かかると思って、しっかり時間を作りましょう。

ただし、期限内であれば、1日１講義とかでもOKです。

計画的に講義を進めましょう。

それでは実際の流れをご紹介していきます。

「オンライン受講可能」という通知が来る。【すでに集団講義を予約済みだった人のみ】

オフラインでの集団講義を受ける場合、数日前にこのような手紙が届きます。

これを当日会場に持っていくと受講ができる、ということですが、

今回は、別紙が挟まれていました。

それがこちら。

なんと、オンライン受講できるということでした。

早速、記載された番号へ電話し、オンライン受講に切り替えたい旨を伝えると、

担当者

かしこまりました。それでは、もともと入っていた予約はキャンセルで、オンライン受講に切り替えますね。

あとはホームページの予約フォームからオンライン受講のご予約をお願いします。

これで終わりです。

半年待ったのに、これで終わり？と拍子抜けでした。

とはいえ、オンラインで受講できるなら楽なので、ありがたいのが本音です。

【一連の流れ】予約・受講・試験・証明書発行

1.指定の食品衛生協会にて、フォーム記入し予約

地域指定の「食品衛生協会」のホームページにて、予約申込をします。

予約方法は全て記載があるので手順通りに進めていけば問題ありません。

画像中にも記載がある通り、オンラインによる「e-ラーニング方式講座」でも、通常の終了証明書と同じものが発行されます。

講義の内容等も記載があるので、一度目を通しておきましょう。

ページのどこかに「申込み」といったところがあるので、そこから申し込みします。

詳しい記入方法は、指示に従ってやっていけば全く問題ありません。

2.受講

申し込みが完了し、支払いが完了すると受講ページにアクセスできます。
（画像は、全ての講義が終わった後のものですが、参考になれば幸いです。）

１番始めに、「学習テキストの送付」を必ず行ないましょう。

これを記入して、数日以内にテキストが自宅に届くので、それから講義がスタートします。

実際のテキストはこちら。

講義は、6時間以上あるので計画的に受講しましょう。

3試験（簡単）

各分野の最後と、全講義を受講完了した後、一番最後にも試験があります。

一応何度でも試験を受けることはできますが、講義中に内容をしっかりと頭に入れて、

一発合格目指してがんばりましょう！

4.証明書の送付

合格すると、自宅に「修了証」が届きます。

筆者の場合は、2,3日程度で到着しました。

これで、無事オンライン講義は終了です。

食品衛生責任者の資格を取るなら「今がチャンス」！

以上、実体験を元に、オンラインによる養成講座の受講方法を解説させていただきました。

始めにもお話しした通り、食品衛生責任者の講義は、本当に予約が取れない。

というのは、一般的でしたが、

コロナをきっかけに、オンラインでの講義が設置され、誰でも即日申込、申込から数日で資格が取得できるようになりました。

ただし、コロナが落ち着いて、オンライン講座がなくなる可能性もゼロではないと思うので、今のタイミングで受講して、資格を取っておくことをお勧めします！

管理人

食品衛生責任者の資格を取るなら「今がチャンス」です！

それでは、本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。！

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